Plátano asado

Receta de plátano asado

Este plátano asado es un sencillo bocado que haremos en pocos minutos y que podrás tomar con helado de postre o como guarnición de carnes.

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¿Cómo hacer plátano asado?

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Necesitamos, para hacer este plátano asado, tener el horno caliente a 150ºC, por lo que ponerlo a precalentar será lo primero que hagamos.

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Mientras el horno adquiere la temperatura, pelamos los plátanos y los cortamos, bien en rodajitas o bien en trozos más grandes o de forma longitudinal, eso lo dejo a tu elección.

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Ahora, engrasamos un molde con mantequilla y en él, ponemos los plátanos. Cubrimos con el azúcar y vertemos el zumo de naranja.

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Por último, colocamos encima de las porciones de nuestro plátano asado un poquito de mantequilla y horneamos durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, abrimos, giramos los trozos de plátano asado y dejamos que se cocinen otros 10 minutos más.

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Servimos el plátano asado caliente con un pelín de canela por encima.

Foto orientativa: joshuaheller

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