Plátano asado

Este plátano asado es un sencillo bocado que haremos en pocos minutos y que podrás tomar con helado de postre o como guarnición de carnes.

Receta de plátano asado

Ingredientes para preparar plátano asado

  • 3 plátanos
  • 180 ml. de zumo de naranja
  • 60 gr. de azúcar
  • Mantequilla
  • Canela en polvo (opcional)

¿Cómo preparar plátano asado?

  • Necesitamos, para hacer este plátano asado, tener el horno caliente a 150ºC, por lo que ponerlo a precalentar será lo primero que hagamos.
  • Mientras el horno adquiere la temperatura, pelamos los plátanos y los cortamos, bien en rodajitas o bien en trozos más grandes o de forma longitudinal, eso lo dejo a tu elección.
  • Ahora, engrasamos un molde con mantequilla y en él, ponemos los plátanos. Cubrimos con el azúcar y vertemos el zumo de naranja.
  • Por último, colocamos encima de las porciones de nuestro plátano asado un poquito de mantequilla y horneamos durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, abrimos, giramos los trozos de plátano asado y dejamos que se cocinen otros 10 minutos más.
  • Servimos el plátano asado caliente con un pelín de canela por encima.
  • Foto orientativa: joshuaheller